Trei tipuri de branzeturi care sunt bune in dieta

Categorie: Diete si slabire

Publicat la: 21:02

Se spune că micul dejun este masa cea mai importantă a zilei – și de aceea, trebuie să fie „garnisită” cu preparate cât mai variate și mai savuroase, care-ți cresc buna dispoziție și-ți dau energie.

branzeturi in dietaTelemeaua – companionul roșiilor – Este un termen generic pentru brânzeturile autohtone nefermentate și ținute în saramură, obținute din lapte de oaie, dar și de vacă, capră, bivoliță. Cunoscută, în vechime, sub numele de „brânză albă”, mulți specialiști o consideră o variantă locală a brânzei feta grecești. Are un gust unic și o textură onctuoasă, specifică, și se potrivește de minune cu roșii, ardei, putând fi și un ingredient de bază al diverselor salate.

Edam – onctuoasă și dulceagă – Este produsă din lapte de vacă pasteurizat. Numele îi vine de la orașul de origine, din Olanda, și a devenit populară în perioada marilor descoperiri geografice, fiindcă rezista bine pe durata călătoriilor îndelungate pe mare. Este apreciată pentru textura ei elastică, untoasă, precum și pentru notele sale dulcege. Este ușor de recunoscut, datorită formei aproape rotundă și parafinei colorate – de obicei roșie – care o acoperă, pentru a indica gradul de maturare. Și cei mari și cei mici o adoră la micul dejun!

Cașcavalul – savori cu note afumate – Se obține din lapte de oaie sau de vacă, este opărit în apă fierbinte, frământat, pus în forme, lăsat în saramură, scurs și maturat. Roțile de cașcaval tradiționale aveau peste 3 kilograme și puteau fi păstrate mult timp. La mesele de dimineață, cașcavalul aduce arome tipice, în funcție de zona de proveniență (de Dobrogea, de Teleorman, de Penteleu), texturi diferite, în funcție de gradul de maturare, și note de afumat (cașcavalul de Brădet și de Vrancea).

Sursa: clickpentrufemei.ro (c)

Termeni populari de cautare:

  Tags:

Articole recomandate

Manichiura trendy in aceasta toamna este caviarManichiura trendy in aceasta toamna este caviar
Nuanţele de manichiură la modă ale acestui sezon sunt pământii, închise, metalizate sau mate, elegante şi foarte feminine. Dar de departe cel mai îndrăzneţ trend al acestei toamne este oja caviar! La ce se referă acest concept şi cum îl poţi pune în practică citeşte în cele ce urmează! Ţi-o poţi face singură, chiar la […]
Care sunt efectele benefice ale muziciiCare sunt efectele benefice ale muzicii
De efectul calmant al muzicii ar trebui să profităm în fiecare zi. Sunetele muzicale pot fi folosite însă şi ca terapie în diverse boli. Află în continuare cum ne poate fi ea de folos. Vine de hac stresului şi depresiei – Potrivit specialiştilor, muzica modifică undele cerebrale şi frecvenţa cardiacă şi, în acelaşi timp, stimulează […]
Ochelari de soare: vara 2011Ochelari de soare: vara 2011
Ochelarii de soare pentru sezonul de vara 2011 sunt cu si despre distractie. Sunt foarte colorati, in forme cat mai ciudate si accesorizati in cel mai bizar mod fiind specific pentru orice stil de moda preferat. Tendintele acestor ochelari de soare pentru vara 2011 nu reprezinta nicidecum un accesoriu care sa te protejeze de soare, […]
Sfaturi cum sa mentii o relatie la distantaSfaturi cum sa mentii o relatie la distanta
Absența persoanei iubite în viaţa de cuplu poate fi frustrantă. Este foarte important să faceți câteva lucruri pentru a păstra o relație la distanță, în viață. Când partenerii sunt în locuri diferite şi nu se pot vedea, vor duce lipsa dinamismului în relație. Unii vor începe să se dea bătuţi, alţii să se alăture unor […]

Primeste articole prin email


Etichete tunsori si manichiura