Articole etichetate cu ciocolata neagra

Cum sa reduci riscul de a suferi de diabet

Postat in Info   Tags:

nivel glicemie sangePentru a-ți reduce riscul de a suferi de diabet, este important ca nivelul glicemiei din sânge să fie în limite normale. Prin alimentație, poți normaliza nivelul zahărului din sânge. Așadar, iată ce alimente să incluzi în dieta ta. Cercetătorii britanici susțin că printre alimentele care țin sub control glicemia se numără ciocolata neagră, vinu roșu și fructele de pădure. Flavonoidele din compoziția acestor alimente sunt au roluri antioxidante, protejând împotriva unor boli precum afecţiunile cardiovasculare, hipertensiune, unele forme de cancer şi demenţă.

Studiul cercetătorilor englezi de la Universitatea Anglia de Est (UEA) şi de la King’s College, din Londra, a relevat că o dietă bogată în flavonoide şi antocianine – regăsite în căpşuni, coacăze negre, mure şi afine – este asociată cu o insulinorezistenţă mai scăzută şi cu o reglare mai bună a glucozei din sânge. Conform rezultatelor studiului, acest tip de antioxidanţi reduce riscul de inflamaţii cronice, care pot cauza diabet, obezitate, boli cardiovasculare şi cancer.

Cercetătorii britanici au testat aproape 2.000 de femei sănătoase, care au completat un chestionar despre obiceiurile lor alimentare, pentru a estima aportul zilnic de flavonoide. Oamenii de ştiinţă au analizat mostrele de sânge, în vederea evaluării nivelului de glucoză şi al inflamaţiilor, analizând, de asemenea, gradul de insulinorezistenţă, un indicator al diabetului de tip 2. „Am descoperit că femeile care au urmat o dietă bogată în antocianine şi flavone au avut un grad de insulinorezistenţă mai scăzut. Insulinorezistenţa ridicată este asociată cu formele de diabet de tip 2, prin urmare, persoanele care consumă alimente bogate în aceşti compuşi – cum ar fi fructe de pădure, verdeţuri, struguri negri, vin – au o probabilitate mai redusă de îmbolnăvire”, au afirmat cercetătorii.

Sursa: clickpentrufemei.ro (c)

Ce beneficii are asupra corpului ciocolata neagra

Postat in Info   Tags:

ciocolata neagra beneficiiPe lângă faptul că este delicioasă, ciocolata neagră are multe beneficii asupra corpului, despre care mulți dintre noi nu știu. Află de ce este bine să o consumi în mod constant, în cantități moderate.

Reduce riscul apariției infarctului – Un studiu suedez arată că persoanele care au mâncat 45 de grame de ciocolată neagră pe săptămână și-au redus riscul de a suferi de un infarct cu până la 20%. Acest beneficiu se datorează antioxidanților din compoziția ciocolatei, care mențin sănătatea inimii.

Îmbunătățește funcțiile cognitive – Cercetătorii britanici susțin că persoanele care au luat parte la un experiment au obținut rezultate mai bune la testele cognitive la 90 de minute după ce au consumat ciocolată neagră sau cacao caldă.

Reface țesuturile musculare – Ciocolata neagra ajută la refacerea țesuturilor musculare după un efort fizic intens, reduce oboseala și crește rezistența musculaturii, potrivit unui studiu realizat la universitatea din Indiana.

Alungă sentimentele negative – Acest dulce sănătos are efecte benefice și asupra stării de spirit. Specialiștii susțin că un consum constant, dar moderat de ciocolată neagră reduce nivelul stresului și menține buna dispoziție.

Îmbunătățește colesterolul „bun” – În urma unui experiment realizat recent se arată că persoanele care au mâncat ciocolată neagră o lună de zile și-au redus nivelul colesterolului „rău” din organism.

Crește speranța de viață – Nu în ultimul rând, ciocolata neagră este unul dintre alimentele care cresc speranța de viață, deoarece întărește sistemul imunitar, ținând astfel la distanță multe boli care pot afecta starea generală de sănătate.

Sursa: clickpentrufemei.ro (c)

Doua alimente care indeparteaza tristetea

Postat in Sfaturi   Tags:

alimente care te scapa de tristeteHrana pe care o consumăm în fiecare zi are efecte majore asupra organismului nostru, printre care se numără şi inducerea stării de bine. Astfel, data viitoare când eşti supărat sau trist consumă unul dintre aceste alimente pentru a te binedispune.

Ciocolata neagră – Faptul că ciocolata ajută la îmbunătăţirea stării de spirit nu mai este un secret. Acest rezultat se datorează compuşilor chimici ai ciocolatei. Astfel, anadamina energizează organismul şi are, totodată, un efect euforic. Ciocolata neagră mai are şi rolul de a ajuta creierul să secrete serotonină, denumită şi „hormonul fericirii”, care te scapă de starea de agitaţie.

Laptele – Ciocolata nu este singura care ajută la crearea de serotonină în creier. Triptofanul, un aminoacid care se regăseşte în lapte, are acelaşi efect şi te va face să scapi de stres. Acest aminoacid nu se regăseşte doar în lapte, ci şi în produsele derivate, precum smântâna, brânza şi iaurtul.

Sursa: clickpentrufemei.ro (c)

Termeni populari de cautare:

Ciocolata este un desert foarte sanatos

Postat in Info   Tags:

La orice petrecere sau chiar zi de zi te ispiteşte câte o bucată de ciocolată, iar după ce o mănânci, te macină un sentiment de vinovăţie pentru că din nou ai încălcat regulile regimului.De acum nu trebuie să-ţi mai pară rău când de răsfeţi cu ciocolată deoarece ultimile studii arată că acest desert este chiar foarte sănătos.

ciocolata dulceCiocolata te poate face un geniu – De mult timp s-a demonstrat că datorită compoziţiei sale, ciocolata îmbunătăţeşte memoria şi funcţiile creierului. O confirmare a acestui studiu poate fi chiar şi cercetarea prin care s-a dovedit că cei mai mulţi laureaţi ai Premiului Nobel sunt originari din ţările în care se fabrică şi se consumă cea mai multă ciocolată.

Ciocolate creşte performanțele în domeniul matematicii – Un studiu realizat în Marea Britanie arată că elevii care consumă în mod frecvent ciocolată au mai mult succes la matematică decât colegii lor. Cercetătorii susţin că cei care au un obicei să mănânce ciocolată, găsesc mai repede soluţii la rezolvare problemelor şi chiar sunt elevi foarte buni.

Ciocolata are grijă de inimă – Bolile de inimă poţi să le ţii la distanţă dacă mănânci frecvent ciocolată neagră. Spre deosebire de cea albă sau cu lapte, ciocolata neagră conţine multe fibre şi este mai săracă în calorii. Oamenii de ştiinţă australieni susţin că persoanele care mănâncă 100 g de ciocolată neagră în fiecare zi îşi reduc riscul de a suferi un accident vascular şi hipertensiune arterială cu 20%. Acest lucru se datorează antioxidanţilor prezenţi în compoziţia ciocolatei.

Ciocolata îţi redă fericirea – Potrivit unor studii efectuate în Finlanda, femeile însărcinate care consumă în fiecare zi câte o bucăţică de ciocolată nasc copii liniştiţi, fericiţi şi zâmbăreţi. Nu este întâmplător acest fapt deoarece doar o mamă fericită va putea avea un copil fericit. Studiile au demonstrat că sentimentul de bucurie creşte în momentul în care ciocolata se topeşte în gură.

Sursa: clickpentrufemei.ro (c)

Termeni populari de cautare:

Ciocolata imbunatateste circulatia sangelui

Postat in Info   Tags:

ciocolata delicioasaPoate că nu este cea mai indicată alegere pentru silueta ta, dar în ultima vreme au început să fie recunoscute din ce în ce mai multe proprietăți ale acesteia. Iată de ce este bine să consumi ciocolată neagră! Cercetătorii susțin că este un aliment esențial pentru buna funcționare a sistemului cardiovascular. Are foarte multă cacao, un antioxidant natural care reduce efectele nocive ale radicalilor liberi asupra celulelor inimii. În același timp ajută la scăderea tensiunii arteriale și îmbunătățește circulația sângelui.

Totuși, pentru a profita doar de efectele pozitive ale ciocolatei este bine să nu exagerezi atunci când o mănânci. În caz contrar,nu doar că vei fi predispusă la acumularea de kilograme nedorite, dar există riscul să faci diabet. 85 de grame de ciocolată reprezintă cantitatea ideală permisă zilnic și care nu-ți pune nici sănătatea și nici silueta în pericol.

Sursa: clickpentrufemei.ro (c)

Mananca ciocolata fara sa te ingrasi

Postat in Sfaturi   Tags:

Momentele în care ţi se face poftă de ceva bun pot fi cele mai dificile, mai ales când te afli la dietă. Iată câteva trucuri simple prin care îţi vei putea încânta papilele gustative, fără să te îngraşi! Te-ai gândit vreo secundă că ciocolata îţi poate fi aliată pe întreaga durată a unei diete? Este adevărat!

ciocolata fara sa te ingrasiAlege să mănânci ciocolată neagră în locul celei albe sau cu lapte. Ciocolata neagră poate reduce tensiunea arteriala şi în plus, te vei simţi mult mai „satisfăcută” după, datorită gustului său bogat! Mănâncă ciocolată cu moderaţie însă! Câteva pătrăţele pe zi nu se vor pune socoteală, însă nu mânca niciodată o ciocolată întreagă! Asta ar duce în timp la nişte pantaloni ceva mai strâmţi!

Pentru a evita consumul mare de ciocolată, las-o să se topească în gură, în loc să o mesteci. Lasă gustul bogat să dureze cât mai mult posibil și astfel te vei sătura după numai două bucăţele. Combină aportul zilnic de ciocolată cu o dietă sănătoasă şi cu exerciţii fizice regulate. Dacă mănânci ce trebuie şi faci sport de trei ori pe săptămână, un pic de ciocolată nu va contribui la asimilarea kilogramelor.

Sfaturi: Înlocuieşte celelalte dulciuri pe care obişnuieşti să le mănânci cu o ciocolată neagră. De exemplu, dacă desertul tău constă într-o bucată de tort sau un bol cu îngheţată, ar fi bine să schimbi obiceiurile! Optează pentru un pătrăţel-două de ciocolată în schimb. Nu face din beneficiile ciocolatei negre o scuză pentru a mânca cantităţi mari. Ciocolata îngrașă dacă îi permiţi acest lucru!

Sursa: clickpentrufemei.ro (c)

Termeni populari de cautare:

Tabletele de cacao aduc beneficii pielii

Postat in Ingrijire   Tags:

Cicolata îţi face cu ochiul? S-ar putea să nu fie un păcat atât de mare, arată un studiu recent. În doze corecte, tabletele de cacao aduc numai beneficii pentru piele. Protejează împotriva ultravioletelor – Ciocolata neagră conţine flavonoli, fitonutrienţi cu proprietăţi antioxidante şi antiinflamatoare. Toţi aceşti compuşi protejează pielea de efectul razelor ultraviolete, ceea ce duce la riduri mai puţine. În fapt, substanţele mai sus pomenite au capacitatea de a neutraliza radicalii liberi produşi în urma expunerii la soare, şi îmbunătăţesc circulaţia sanguină, cea care-ţi dă strălucire tenului.

ciocolata pentru tenAcestea sunt rezultatele unui studiu german, în cadrul căruia femeile-subiecţi a consumat zilnic, timp de 3 luni, o jumătate de cană de cacao îmbogăţită cu flavonoizi. După perioada de teste, rezultatele erau vizibile: pielea femeilor era mai catifelată, mai hidratată, şi mai puţin aspră şi roşie – aşa cum e de obicei pielea în urma expunerii la razele ultraviolete. Cercetătorii cred că flavonoizii absorb razele UV.

Întârzie îmbătrânirea – S-a dovedit că epicatechina şi resveratrolul, doi antioxidanţi care se găsesc în mod natural în boabele de cacao, au efecte benefice asupra inimii, vaselor sanguine, creierului, sistemului nervos. Însă nu numai atât: se pare că pot să întârzie procesele de îmbătrânire a pielii.

Previne rupera colagenului – Ciocolata neagră reduce producerea hormonilor stresului şi creşte producţia de neurotransmiţători ai bunei dispoziţii. Un nivel mai scăzut al hormonilor stresului înseamnă o figură mai senină, deci mai puţine ruperi de colagen şi formare de riduri „proaspete”.

Creşte refacerea celulară – Cuprul, fierul, manganul, magneziul, zincul din componenţa ciocolatei stimulează creşterea celulară, repară ţesuturile şi cresc absorbţia nutrienţilor. Nivelul antioxidanţilor în ciocolata neagră e mai mare ca în ceaiul verde, negru sau în vinul roşu, arată un studiu american recent. Concentraţie mare de antioxidanţi înseamnă refacere celulară mai rapidă şi protecţie împotriva posibilelor agresiuni celulare. Din moment ce fluxul sanguin este îmbunătăţit, graţie funcţiilor mai performante ale vaselor de sânge, hidratarea pielii este mai intensă, de unde şi aspectul sănătos.

De reţinut! Nu orice ciocolată este sănătoasă pentru oganism: indicată este cea cu conţinut de cacao de peste 70%, cu concentraţie mică de zahăr şi fără ingrediente adiţionale – lapte, soia etc – care reduc efectele benefice.

Sursa: clickpentrufemei.ro (c)

Termeni populari de cautare:

Nu toate sortimentele de ciocolata sunt bune pentru noi

Postat in Info   Tags:

Desi a fost mult timp considerata o placere vinovata, in ultima vreme, ciocolata a fost reconsiderata si s-a dovedit stiintific ca poate avea beneficii pentru sanatate si pentru dispozitie. Totusi, doctorii ne avertizeaza ca nu toate tipurile de ciocolata sunt bune pentru noi.

cat de daunatoare este ciocolataIata care sunt ciocolatele de care trebuie sa te feresti si cele din care poti gusta si pe care le poti savura chiar si in timpul unei diete.

Ciocolata cu lapte. Nu ar trebui sa fie in meniul tau daca vrei sa slabesti. Totusi, daca are un continut de cacao de peste 40% si contine su fructe confiate, poate reprezenta un desert ocazional.

Ciocolata alba este cea de care trebuie sa te feresti cel mai mult. Nu are deloc cacao, ingredientul benefic pentru sanatate din ciocolata, dar contine foarte mult zahar. Spune-i nu, daca esti la dieta.

Ciocolata neagra, putin amara, este un desert ideal de care te poti bucura din cand in cand chiar daca esti la dieta. Cea mai buna ciocolata este cea care are o cantitate de 70% cacao. Nu numai ca te vei bucura de un gust intens, dar vei avea parte si de beneficiile ingredientelor nutritive din cacao. Aceasta ciocolata o poti folosi si in scop cosmetic. Mastile faciale cu ciocolata neagra sunt renumite in intreaga lume.

Atentie! Indiferent daca consumi ciocolata cu lapte cu fructe confiate sau ciocolata neagra, nu exagera. Doua patratele ar trebui sa fie suficient!

Sursa: acasatv.ro (c)

Termeni populari de cautare:

Alimente care iti pastreaza tineretea si viata longeviva

Postat in Nutritie   Tags:

Este bine să ai o dietă bogată în alimente precum ciocolată neagră, nuci, ulei de măsline şi mere, deoarece acestea au rol important în păstrarea tinereţii.

alimente care iti pastreaza tinereteaCiocolata neagră menţine inima sănătoasă
Acest aliment delicios este cunoscut pentru numeroasele beneficii pe care le aduce organismului. Cacaua din compoziţia ciocolatei este unul dintre cei mai importanţi compuşi care menţin sănătatea inimii. Flavonoidele din cacao reduc presiunea arterială, îmbunătăţesc sănătatea vaselor de sânge şi scad colesterolul rău. Astfel, toate aceste beneficii contribuie la buna funcţionare a inimii. Însă, pentru că ciocolata este destul de bogată în zaharuri, nu trebuie să consumi mai mult de 2-3 bucăţele pe zi. De asemenea, o alternativă sănătoasă este ciocolata preparată în casă.

Nucile scad colesterolul rău
Bogate în acizi graşi Omega-3, nucile contribuie la scăderea colesterolului rău şi la menţinerea sănătăţii sistemului cardiovascular. Spre deosebire de alunele de pădure şi migdale, nucile conţin de două ori mai mulţi antioxidanţi, care luptă împotriva multor afecţiuni.

Uleiul de măsline previne atacurile cerebrale
În urma unui studiu realizat în Franţa, cercetătorii au descoperit că persoanele care consumă ulei de măsline în mod frecvent au un risc cu 41% mai mic de a suferi de un atac cerebral, spre deosebire de cele care nu includ în dieta lor acest aliment sănătos. Acest lucru se datorează faptului că acidul oleic din compoziţia uleiului de măsline absoarbe grăsimile saturate, scăzând astfel riscul de a suferi de atac de cord.

Merele ajută la digestie
Un măr pe zi ţine doctorul la distanţă, din mai multe motive. În primul rând, merele scad colesterolul rău. De asemenea, consumul de mere nu pune în pericol silueta, deoarece ajută la buna funcţionare a sistemului digestiv. De asemenea, unele studii arată că merele ar fi benefice şi în combaterea anumitor tipuri de cancer.

Sursa: clicksanatate.ro (c)

Termeni populari de cautare:

Fursecuri cu afine si ciocolata neagra

Postat in Retete   Tags:

Categorie: Fursecuri
Specific: britanic
Timp preparare: mediu
Nr. portii: 10
Evenimente: Cina romantica, Zile de nastere
Status: inedit

fursecuri cu afine si ciocolata neagraDulciurile preferate ale toamnei, fursecurile cu afine merg perfect alaturi de un ceai fierbinte!

INGREDIENTE

– 1 cana afine congelate
– 100 gr unt de masa
– 2 cani de zahar brun
– 3 oua
– 5 lingurite praf de copt
– 2 tablete ciocolata neagra
– 1 lingurita sare
– 3 lingurite esenta de vanilie
– 4 cani de faina
– frisca pentru decor

MOD DE PREPARARE
– Se amesteca bine untul topit, zaharul, ouale si vanilia intr-o compozitie omogena.
– Se inglobeaza sarea si praful de copt, pana obtinem un aluat lipicios.
– Se formeaza mici bilute care se preseaza usor in palma, apoi se tavalesc prin zahar si fulgi de ciocolata neagra rasa, se cresteaza usor cu varful unei furculite si se aseaza cateva afine congelate inauntru, apoi se aseaza intr-o tava tapetata cu hartie, la copt, maxim 15 minute.

Sursa: ele.ro (c)

Termeni populari de cautare:

Motive pentru a manca mai multa ciocolata

Ciocolata a fost un aliment interzis ani la rand de nutritionisti, a fost considerata “un pacat”, a fost responsabila pe nedrept pentru aparitia si intretinerea cosurilor si punctelor negre, a fost ocolita pentru ca implineste silueta si, in general, femeile din intreaga lume au considerat-o o delicatesa periculoasa.

Iata insa ca miturile s-au spulberat si medicii sustin ca ciocolata a fost folosita si in trecut pentru vindecarea tuberculozei, oboselii cronice, diareei, digestiei anevoioase, virilitatii scazute si problemelor de respiratie.

motive pentru a manca mai multa ciocolataCercetari recente au descoperit multe beneficii ale ciocolatei. Insa trebuie sa tinem cont de ce fel de ciocolata consumam. Multe tipuri sunt bogate in calorii, zahar si grasimi saturate. Pentru a maximiza beneficiile ciocolatei, trebuie sa evitam consumul acelor batoane super procesate, care contin zahar rafinat si lapte gras, alune, fructe confiate si alti aditivi.

Cea mai buna ciocolata este cea mai “neagra” pe care o gasiti, neprocesata, cu aroma puternica si cu un continut de cel putin 60% cacao.

Ciocolata si beneficiile pe care le aduce organismului
1. Reduce tensiunea arteriala
Anumite substante din cacao (procyanids) ajuta la stabilizarea tensiunii. Cercetatorii au afirmat ca ciocolata neagra este aproape la fel de eficienta in reducerea tensiunii ca si medicamentele clasice antihipertensive.

2. Imbunatateste fluxul sangvin spre creier
Universitatea din Nottingham a declarat ca bauturile care contin cacao imbunatatesc fluxul sangvin pentru cel putin 2-3 ore de la consum. Ei sustin ca ciocolata neagra ajuta creierul sa lupte impotriva insomniilor, oboselii si chiar impotriva imbatranirii.

3. Ciocolata imbunatateste starea de spirit

Cofeina si alte substante din ciocolata neagra te ajuta sa ai o stare de spirit mai buna si diminueaza simptomele premenstruale. Specialistii sustin ca feniletilamina (o substanta din ciocolata neagra) ne ajuta sa ne simtim… indragostiti!

Citeste intreg articolul pe mayra.ro
Sursa articol: mayra.ro (c). Toate drepturile rezervate.

Termeni populari de cautare:

StarShinerS
StarShinerS

Primeste articole prin email


Etichete tunsori si manichiura