Cum se consuma fructele si legumele?

Categorie: Diete si slabire

Publicat la: 18:26

Specialistii in nutritie recomanda consumul a cel putin cinci fructe sau/si legume pe zi. Ca sa profiti la maxim de vitaminele si mineralele continute, trebuie sa urmezi cateva reguli de baza.

Fructele si legumele: dieta sanatoasa
Cele mai multe dintre noi obisnuim sa tinem dieta, indiferent ca o facem pentru a da jos cateva kilograme sau ca alegem o dieta pentru detoxifierea organismului. Iata ce trebuie sa stii despre aceste alimente sanatoase, fructele si legumele:

1. Alege cu atentie fructele si legumele. Suprafata acestora trebuie sa fie intacta, tare si stralucitoare.

2. Nu pastra fructele si legumele mult timp in frigider. Consuma-le in cel mult 3 zile de la cumparare.

3. Curata fructele si legumele cat mai putin posibil, eventual razuieste-le.

cum se consuma fructele si legumele4. Cartofii si morcovii se fierb in coaja. Nu curata dovleceii, castravetii sau rosiile. Coaja contine o concentratie mare de fibre, vitamine si minerale.

Acest lucru e valabil si pentru fructe. Taie fructele si legumele in bucati mari chiar inainte de a le prepara. Contactul cu aerul si apa duc la oxidarea acestora si la pierderea unor substante nutritive. Le poti taia in bucati mici, dupa preparare.

Este suficient sa le speli; nu lasa legumele in apa.

5. Prepara legumele in vapori de apa. Astfel se pastreaza vitamina C, betacarotenul, vitaminele din complexul B si mineralele. Morcovii, telina, sfecla rosie, cartofii, mazarea au nevoie de mai mult timp, in timp ce conopida, broccoli, fasolea verde, spanacul sau andivele nu trebuie lasate mai mult de 15-20 de minute.

6. Evita prajirea legumelor, pentru ca, astfel preparate, ele primesc mai multe calorii din cauza grasimilor adaugate, isi pierd din cantitatea de vitamine, minerale si antioxidanti. Prin prajirea legumelor care contin amidon este generata o substanta cancerigena numita acrilamida.

Tu cum consumi legumele si fructele?

Sursa articol: mayra.ro (c). Toate drepturile rezervate.

Termeni populari de cautare:

Alte articole despre sfaturi fete

Articole recomandate

Cum sa te intelegi cu un iubit incapatanatCum sa te intelegi cu un iubit incapatanat
Daca ar fi sa facem un sondaj de opinie legat despre comportamentul barbatiilor si temperamentul acestora, sunt convinsa ca marea majoritate a femeilor ar raspunde in felul urmator: barbatii sunt incapatanati, foarte orgoliosi, vanitosi si indecisi. Nu-i asa? In viata, indiferent ca vorbim de barbatii alaturi de care ne vom trai viata sau de cei [...]
Secretele unui par sanatos, starea de sanatate a paruluiSecretele unui par sanatos, starea de sanatate a parului
Indiferent de cat de constiente am fi de faptul ca majoritatea tehnicilor de coafare pe care le folosim sunt daunatoare parului nostru, tot nu avem cum sa le reducem la zero. In numele stilului, tragem de suvite, le uscam cu aer fierbinte, le intindem cu placa, le buclam cu ondulatorul, le vopsim si apoi cheltuim [...]
Cum sa fii in forma maxima de SarbatoriCum sa fii in forma maxima de Sarbatori
Mesele copioase din perioada Sărbătorilor pot fi un pericol nu numai pentru siluetă, ci şi pentru sănătate! Eviţi orice neplăcere combinând corect alimentele din meniu. Cine nu ştie că de Sărbători trebuie să eviţi excesele alimentare şi să nu pui pe masă feluri de mâncare grele? Cu toate astea, tot cazi în patima acestor păcate! [...]
Pasi catre un ten luminos si sanatosPasi catre un ten luminos si sanatos
Îţi doreşti un ten luminos şi sănătos? Programul în 3 paşi îţi oferă cea mai uşoară cale pentru îngrijirea completă şi în profunzime a acestuia. Pasul 1: Curăţare Curăţarea tenului este necesară chiar dacă nu ai fost machiată în ziua respectivă. Acesta se face atât seara, pentru a îndepartă impurităţile şi praful, cât şi dimineaţa, [...]
Cele sapte secrete care te ajuta sa ai buze superbeCele sapte secrete care te ajuta sa ai buze superbe
Buze pline şi cărnoase, buze mai subţiri… indiferent ce formă au buzele tale, îţi vor folosi micile secrete pe care ţi le împărtăşim. Citeşte şi pune-le în aplicare! Scoate în evidenţă un singur element – Dacă ai un machiaj puternic al ochilor şi un ruj de culoare închisă s-ar putea să arăţi ca un clown. [...]


Primeste articole prin email

tunsori 2011

Horoscop zilnic

Etichete tunsori si manichiura